A) Niečo o jedle
lVe Vice City sme si tiež mohli dopĺňať život v pizzerii, ale išlo skôr o zábavu, v San Andreas je to už otázka života a smrti. Prakticky na ulici moc červených sŕdc nenájdeme a všetky doplnenie zdravia sa deje práve v rôznych stánkoch s rýchlym občerstvením. Náš hrdina narozdiel od Tommyho musí neustále jesť, inak bude strácať život. Samozrejme s jedlom to nesmie moc preháňať, inak po požití 11 porcií to z neho polezie von.
B) Tuky vs. zdravá strava
Po požití jedál sa v CJově tele nahromadí veľa tuku a začne nám priberať, preto je nutné, aby sme sa toho zbavili. Buď si len tak zabeháte, alebo najlepšie pôjdeme do telocvične, kde si hodíme pár činiek a po chvíľou už premieňa tuky na svaly.
Tuky v CJ sa prejavujú navonok a to nielen ovplyvňuje vzhľad, ale tiež, ako sa na nás ľudí dívajú, úspešnosť u priateliek a dokonca prístupnosť niektorých misií. Ak chceme rýchlo sa zbaviť svalov, tak najlepšie nebudeme 48 hodín herného času jesť (samozrejme nesmieme počas toho ukladať). Týmto spôsobom sa zbavíme prebytočného tuku aj svalov. Ak nám klesne množstvo tuku na nulu a stále hladovíme, tak nám začne klesať aj zdravia a to už je veľa nebezpečné.
C) Reštaurácia
Zdravie sa dopĺňa v reštauráciách s rýchlym občerstvením. Celkovo môžeme nájsť 3 druhy, Cluckin Bell, Burger Shot a Well Stacked Pizza. V každej z týchto reštaurácií sa predáva iné jedlo, ale množstvo tuku a zdravia, ktoré sa nám doplní sa odvíja podľa veľkosti jedla. Takže za malú porciu získame 1% tuku, strednej 2% a veľkú za 3%, ďalej tu máme šaláty, tie nám nepridávajú žiadne tuky.
1. Cluckin Bell

Jídlo Cena Tuky+
Cluckin' Little Meal 2 $ 1%
Cluckin' Big Meal 5 $ 2%
Cluckin' Huge Meal 10 $ 3%
Salad meal 10 $ 0%
2. Burger Shot

Moo Kid's Meal 2 $ 1%
Beef Tower 6 $ 2%
Meat Stack 12 $ 3%
Salad meal 6 $ 0%
3. Well Stacked Pizza

Jídlo Cena Tuky+
Buster 2 $ 1%
Double D-Luxe 5 $ 2%
Full Rack 10 $ 3%
Salad meal 5 $ 0%
D) Další způsoby stravování
Kromě jídla v restauraci si můžeme dát i jiná jídla.
1. Automat na pití

Za jeden dolár si môžeme kúpiť plechovku Sprunku (Sprite) alebo sódovky, ktorý nám doplní 20% zdravia. Automaty sa vyskytujú všade, napríklad v obchodoch, supermarketoch alebo pri železničnej stanici, ako je tento na obrázku.
2. Hot dogy

Pokud jsme zranění, tak můžeme dojít ke stánku s Hot Dogem a koupit si jeden.
3. Nudle

Pokud nemáte rádi Hot Dogy, tak si můžete dát u tohoto stánku čínské nudle.
4. Automat na jídlo

Podobně jako automat na pití, i u tohoto automatu si můžeme doplnit zdraví, za 1 dolar si doplníme 20% zdraví. Můžeme ho najít po ulicích a v každé vsi.
5. Další stánky

Další místa, kde si můžete doplnit zdraví je zmrzlinový stánek a stánek na párek.